• 拼音:méi
  • 繁体字:
  • 偏旁:
  • 笔画数:14

很大一类复杂的蛋白质物质
酶méi也叫"酵素"。一种有机化合物,它是具有催化能力的蛋白质。它能加速生物化学变化,如促进氧化、消化以及发酵等。查看酶字的完整释义

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